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2009年8月21日星期五

压饼干器



商品说明 :

准备压饼干器
在第一次使用之前用水和洗洁剂清洗。请按照使用说明,以确保无误成功。当然您也可以试做自己的食谱。因此我们只提供基本食谱


饼干基本食谱
配方 :
* 少许食盐 *200 克面粉 * 200 克黄油或者人造黄油 *200 克白糖 *2个蛋黄

制作饼干面团

把所有的配料(参看基本食谱)放入容器,并用手或者用厨房机搅揉成一个松软的面团。由于各地区的配料质量不同,面团是否做好,得由您自己确认。如果面团无弹性,说明他太硬,您必须加黄油和其他油(尽可能是液态)。 如果压出的饼干不能成型,那麽往往是面团太软,您得酌情加入面粉并揉匀。
制作饼干
转动挤压杆,让卡齿与手柄分开。然后把挤压杆从上取出。轻轻转动下面的封闭圈,并将它取出。取一块面团,揉捏之后, 使它能够放入饼干器管内。把所需的饼干模板放入饼干器管内。把所需的饼干模板放入下部的封闭圈,并把封闭圈重新拎到饼干器上。然后转动挤压杆,使卡齿进入手柄。把手柄往下挤压几次。直到从饼干模子里面有面被挤出。把手柄下部的调节圈调到1号位置,这样做出的饼干是小饼干。在2号位置上做的饼干就大一些,现在请把压饼干机放在一块做蛋糕的板上,用一支手固定住,用另一只手压住手柄,一块饼干就做好了。把压饼干器提起,重复做饼干的过程,直到压饼干机内的面用光为此。把饼干放在170至190摄氏度经预热的烤箱里烘烤20分钟。

制作烤箱食品的装饰品
把掼奶油或奶油甜羹装入压饼干的管内,从附带的4个塑料装饰品注射嘴模子中选择所需模子,把它装入封闭圈,并从新拎到压饼干器上。现在请您把挤压杆缓慢并连续地往下压。这个注射嘴模子适合用来做炸面圈。



做鸡蛋面疙瘩面条的基本食谱
4 人食用的配料 : * 500克面粉 * 5 粒鸡蛋 * 175毫升水 * 少许食盐

制作鸡蛋面疙瘩面条用面
把所有配料用搅拌器搅拌成稠厚的面浆。如果面浆缓慢地并牵着长线从勺上往下滴落,则达到了所需的干湿度。

保修
所有TuaCasa产品都是用最好材料制造,并进行了连续的质量检验。TuaCasa 对所有类型的由厂家负责故障提供两年保修。保修期从购买日起开始计算。保修只有在出示购货凭据时才能进行。保修不包括由于使用不当,或者不按使用规则而造成的故障

制作鸡蛋面疙瘩面条
面浆做好之后立即用勺舀入管内,把相应的模板放入密封圈,并从新拎到管子上。把压饼干器置于盛有煮开盐水的锅上,不必使用手柄,面浆将会慢慢地连续地沿着挤压杆直接流入开着的盐水之中(注意有溅出的危险)。当疙瘩面条浮到水的表面时,表明面煮熟了。用漏瓢把面条捞出,用冷水略为冲洗。
对压饼干器的保养
压饼干器在使用之后可用温水和洗洁剂进行清洗。



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